edoさんの夜光貝みがき塾

昨日、超大型の高瀬貝を入手しました。
磯の香りが強い（臭い！？）ので、漂白剤で洗浄しているところです。

大きさは12センチ以上、おそらく５００グラム以上６００グラム近いのもあるかもです・・・・

高瀬貝は夜光貝と違って、貝の内臓が一部残るためどうしても悪臭を発してしまうのです。
一般的には海岸の砂に数ヶ月埋めて自然分解させるのですが、そのような時間がないので漂白剤を貝の中に入れ数日置いておきます。

採取したばかりの高瀬貝の表面は非常に固い層に守られているので、漂白剤に１週間以上漬けておいても表面が白くなるだけで中までは変色しないようです。